酱香型白酒的特点

2015.01.21 来源: 互联网大字

很多人在问酱香型白酒的特点?下面我为大家介绍酱香型白酒的特点以及酱香型白酒的基本知识。

中国白酒单从香型方面来区分就有酱香、浓香、清香、米香等13种，每一种香型各具特色。其中，酱香型，又称茅香型，以贵州茅台酒为典型代表。茅台酒不仅深受人们的喜爱，并以其*有的神奇魅力影响着白酒行业的发展。

金茅酒是酱香型白酒的又一力作，产地位于贵州怀仁茅台镇。金茅酒生产流程**秉承茅台镇传统的酿酒工艺，两次加生沙(生粮)、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

酱香型白酒的特点1：酒体晶亮透明，微有黄色，酱香突出;

酱香型白酒的特点2：香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香;

酱香型白酒的特点3：饮后空杯，留香持久不散。

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