优格蛋糕怎么做？

2015.01.19 来源: 互联网大字

现今人们追求时尚但是很多MM们不喜欢时尚而喜欢甜点，说到甜点一定要说优格蛋糕。优格蛋糕怎么做?优格蛋糕不仅好吃而且做法也简单，大家可以尝试下自己做优格蛋糕。优格蛋糕中必不可少就是芝士蛋糕，真心好吃。简单为大家介绍下优格蛋糕怎么做。

优格蛋糕

主料：鸡蛋

配料：细砂糖

调料：盐

配方：

A、鸡蛋250g，细砂糖130g，盐1g，新意牛奶香精4g。

B、低筋粉220g，可可粉8g，新意巧克力香精2g。

C、蛋糕油8g。

D、色拉油100g。

E、蛋糕丁粒(白色)250g。

制作：

1、将A部分用慢速搅拌至糖溶化。

2、将B部分干性材料混合过筛后加入1中，并将香精也加入，用慢速搅拌至不见干粉。

3、将C部分加入，快速打发，蛋糕比重控制在0.55—0.58之间。

4、将D部分缓缓地加入，并用慢速拌匀，*终蛋糊控制在0.60左右。

5、将E部分加入，用慢速拌匀即可。

6、烘烤：上*180℃，下*150℃，时间30分钟。

做优格蛋糕方法就是这么简单，看的简单其实并不简单，没有学过烘焙的估计一时半会做不出来好吃的优格蛋糕。如果您不想做可以去优格蛋糕店里买，优格蛋糕店是一家不错的蛋糕店，名气不大但稳扎稳打，看介绍是无香精色素等添加，很健康，价格也挺实惠，可以免费送上门，服务很到位，味道比较好，关键是原材料不错.。了解了优格蛋糕做法，动手简单的做下吧，相信自己!

投稿作者：孤芳不自赏46

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