天津市民99%肯定假日油“耐高温少油烟”

2014.12.30 来源: 互联网大字

炎炎夏季的到来，人们又进入了“白天吃饭饭不香，夜晚啤酒烧烤好纳凉”的胡吃海喝、大鱼大肉的乐活季。煎炸爆炒，口味确实不错，但是，在满足口腹之欲后却给健康带来了极大的安全隐患。

国内知名营养**顾中一教授指出：“保持健康的关键是要根据不同的烹饪方式选择合适的油品”。

近日，一种耐高温的“热带植物油”登陆天津，便在市场上引起轩然**，成为人们街头巷尾谈论的焦点。

“热带植物油”耐高温，少油烟，成焦点

在天津市大港区的某大型超市外，记者见到了这一“热带植物油”。蜂拥而至的天津市民争先*着参与体验，虽然场面*爆，但秩序一片井然。

记者来到煎炸体验区，一位中年的刘女士边煎炸边告诉记者：“你尝尝，这‘热带植物油’炸出来的食物，色泽金黄，外酥里嫩、更不油腻。煎炸过程中油烟非常少，几乎都看不到”。

随后，刘女士脱下围裙说：“这么热的天，要是烟雾缭绕的在厨房做一顿饭，大汗淋漓不说，做完饭一点食欲都没了，要是有这耐高温的油，就不怕了”。

据中国粮油学会油脂分会**介绍：假日特级棕果油采用****技术，使饱和脂肪酸降至30%，是目前市场上单一油种不经调和脂肪酸趋于天然均衡的食用油，稳定性强，不易氧化，高温加热不产生反式脂肪酸，而且油烟非常少，是煎炸爆炒的理想选择。

假日特级棕果油的问世，使广大天津市民在炎炎夏日，享受美味的同时**为健康安全隐患而担忧。

“煎炸爆炒”有新油，津城市民齐*购

据调查获悉，假日“耐高温少油烟”全民公测活动，不仅仅帮助天津市民普及了安全用油的常识，而且通过现场的体验活动，让广大消费者全面理解不同的烹饪方式要选择合适的油品才健康。

通过对活动现场负责人的采访，记者了解到，这次活动本来是一次油烟指数的全民公测活动，没计划销售产品，但是现场的观众体验后，觉得假日油耐高温，油烟少，非常适合家庭“煎炸爆炒”。他们展示的样品不到半小时就被*购一空，为了满足现场消费者的需要，他们又从厂里调了一车产品过来。

此次“耐高温少油烟”全民公测活动，让天津市民真正认识了这一**的“热带植物油”，特别是它“耐高温少油烟”的产品属性被广大天津市民所接受和认可。

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