河北小吃做法大全牛肉罩饼
食材:酱牛肉、烙饼、油菜、牛肉汤
配料:小葱、香菜
一、酱牛肉的做法见此
二、烙饼的做法:1、取面粉适量放入盆中,加入少许盐,分次倒入温水揉成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜饧20分钟左右,将面团再次揉匀,分成大小均匀的小块。
3、取其中两块面团,分别擀制成圆形薄片,将其中一块薄片上抹少许油,另外一块盖在上面重叠擀制。
4、河北小吃做法大全小*加热平底锅,将饼坯放在锅中两面烙熟。
5、依次做完其它的饼即可。
6、将烙饼切成菱形或三角形备用。
食材:酱牛肉、烙饼、油菜、牛肉汤
配料:小葱、香菜
河北小吃做法大全:
一、酱牛肉的做法见此
二、烙饼的做法:1、取面粉适量放入盆中,加入少许盐,分次倒入温水揉成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜饧20分钟左右,将面团再次揉匀,分成大小均匀的小块。
3、河北小吃做法大全取其中两块面团,分别擀制成圆形薄片,将其中一块薄片上抹少许油,另外一块盖在上面重叠擀制。
4、小*加热平底锅,将饼坯放在锅中两面烙熟。
5、河北小吃做法大全依次做完其它的饼即可。
6、将烙饼切成菱形或三角形备用。
三、河北小吃做法大全牛肉罩饼的做法:
1、取适量饼块放入碗中,撒少许香菜末和葱花。
2、小油菜洗净焯水,过冷水备用。
3、加热制作酱牛肉时的牛肉汤,撇去表面油脂和调料。
4、河北小吃做法大全将酱牛肉切成薄片。
5、加热好的牛肉汤浇在烙饼、香菜和葱花上,放上牛肉片和油菜,淋少许香油。
6、食用时,可根据个人喜好加胡椒粉、醋、辣椒油调味。
投稿作者:孤芳不自赏46
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