月圆中秋，我和美食有个约会

2012.08.30 来源: 互联网大字

在每一个中国人的心中,中秋节所承载的文化内涵和浓浓亲情是举足轻重的,它是一个仅次于春节的重要节日,这**,大家都愿意停下忙碌的脚步,放慢紧张的节奏,与亲朋好友一起,吃月饼, 赏明月,共享中秋佳节带来的团圆和欢乐。2012年的中秋节马上就要到了,孝顺的儿女、亲密的朋友早已开始谋划今年的中秋之夜要在哪里"品中秋"了。你呢?是已经"心有所属",还是犹豫不决不知去哪里品尝美食呢?如果拿不定主意,就先来看看我们的中秋美食推介,再与美月、美食来个亲密的约会吧!

中秋团圆菜品意头菜寄乡思

俗话说：花好月圆，中秋是个团圆的好日子，这也是一家人团聚的理由。象征着和睦、幸福的团圆饭以及一家人围在一起赏月成了每个家庭的重头戏。在佛山传统习俗中，除了月饼外，团圆饭的菜式以意头菜取胜，还有各种极富地方特色的赏月小食也是蕴涵着佛山人的愿望，比如菱角有“聪明伶俐”的意思、柚子的“柚”与粤语“佑”谐音，有“祈祷”的意思。另外，今年的月饼则以怀旧为主，传统的莲蓉、五仁馅很受欢迎，而一些非传统型的咖啡月饼、冰激凌月饼已慢慢淡出“江湖”。

相关文章**：

传统派山东麦箭的团圆滋味

说到山东中秋美食，麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。据说，中秋节当天，青岛人除了要吃好中秋晚宴外，早餐、午餐也作了改善，一般都蒸饽饽、包子，给一家人改善伙食。麦箭就是其中一种。

造型派三秦的莲花状西瓜

中秋佳节，陕西人不论贫富，必食西瓜，西瓜还要切成莲花状，它作为解暑良品，性寒凉，糖多，能清热泻*，具有宽中下气、利尿、*血痢、解酒毒的功效。在中秋月圆之时，一边乘凉赏月，一边吃着解暑的西瓜，凉意宜人，更增一家团聚的天伦之乐。而且，吃月饼之余吃上块西瓜，清热解腻。久而久之，吃西瓜成为了陕西人过中秋的习惯，所以当今陕西人中秋都会吃西瓜。而西瓜切成莲花状，只是为了配合中秋的节日气氛，增加喜庆吉祥。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

月圆中秋，我和美食有个约会

淘商机

热门创业项目