啤酒鸭配方是什么?啤酒鸭精选了几十种**药配方制成料包,熬成老汤,配合*特的腌制方法,经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成;使得烤鸭在食、香、味方面达到**境地。啤酒鸭它色泽鲜艳,晶莹圆润,香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴,香气袭人、入口生冿、回味无穷。
秘制啤酒鸭配方做出来的啤酒鸭它脂肪含量低,蛋白质含量高,富含多种对人体有益的维生素,长期食用能滋阴补肾、健脾养胃,为****的当代绿色健康食品。同时秘制啤酒鸭配方它含有各种**药的营养和**作用,吃过烤鸭后具有消化通气、清热利水除湿、开胃健脾、滋阴养肾、强筋壮骨、养颜美容等功。
效。
主料:鸭子
辅料:粉条适量、腐竹适量
调料:食盐适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、豆瓣酱适量、胡椒粉少许、朝天椒适量、植物油适量、吃酒适量、香菜适量
1、鸭腿,切成块,用多一点姜片和料酒淹半个小时
2、锅里放一些油放入腌好的鸭肉炒至金黄,中间加一些八角、花椒和辣椒
3、然后锅里放入郫县豆瓣酱,炒出颜色和香味
4、倒入一瓶啤酒,十几个蒜瓣,两个鸭腿一瓶啤酒,啤酒要没过鸭腿一些,大*烧开,小*炖煮一个小时
5、泡一些宽粉和腐竹,放自己喜欢的菜吧,出锅之间煮十分钟,关*后加少许胡椒粉、香菜即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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