大澳是位于香港大屿山西北角的一条小渔村,除了浓郁的渔乡风情闻名外,另一样远近闻名的就是那里出产的虾酱了。
花腩洗净,
切片后先用盐、酒、糖腌一下,
放适量虾酱,再放少许生粉拌匀,
放锅里大*蒸八至十分钟,取出在上面洒上葱花便成。
投稿作者:孤芳不自赏46
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