山药炖牛尾

2012.08.08 来源: 互联网大字

材料：牛尾适量山药适量

调料：食盐适量鸡精适量葱适量姜适量枣干适量西洋参适量

山药炖牛尾的做法

1、牛尾，焯过水，去血沫子;

2、山药，去皮，切成长条;

3、准备砂锅，放入事先准备好的牛尾、葱、姜、红枣、西洋参，大*烧开后改小*，文*焖炖1个半小时;

4、再加入山药，半小时之后，就可以了，起锅的时候放盐、鸡精调味即可。

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