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红葡萄酒和白葡萄酒所饮用的酒杯一般为郁金香型，腹大口小，这样使能留住酒的香气，让酒的香气聚集于杯子上面，足够的大腹可以让酒液在杯子里转动，和空气充分结合，杯脚要足够高，让手能握住，避免让手碰到杯腹而影响酒温。
选择酒杯基本的原则：
一、无色、透明的酒杯可以使你更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的，甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子，无论多昂贵，始终不适合用来品尝葡萄酒。
二、要有较高的杯脚，有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。
三、杯壁不宜太厚，会影响品酒时的触感。
不同的酒杯的话，带来的美味也是与众不同的。如果只想拥有一只杯，那么选择标准的郁金香杯，杯腹*宽处为4.6厘米左右。
投稿作者：孤芳不自赏46
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