鲜笋炒鱿鱼丝

2012.07.19 来源: 互联网大字

主要营养素：维生素C、维生素B1、叶酸、锌、膳食纤维

材料：泡鱿鱼身1只，沙拉笋100公克，蒜头2颗，香菜10公克，橄榄油1茶匙，米酒1大匙，酱油1茶匙，水2大匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙

做法

1.鱿鱼切条，沙拉笋切粗丝;蒜头切碎，香菜切段。

2.取一不沾锅放油后，爆香蒜碎。

3.放入鱿鱼条炒香后，再加入沙拉笋丝、香菜拌炒，加入调味料拌炒均匀即可盛盘。

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