去湿吃什么好推荐去湿食物

2014.12.04 来源: 互联网大字

春季雨水多，湿气重，很多人因此容易患肠胃不好、皮肤病、呼吸病等疾病，而且容易疲劳怠倦，影响生活工作等。那么去湿吃什么好呢?下面小编为您。

一、去湿的汤粥

1、茯苓薏米熬粥

健脾祛湿汤(2~3人分量)

材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横脷)300克，清水适量。

做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小*煲1小时即可饮用。

功效：适合脾胃差者饮用。

和中化湿汤(3~4人分量)

材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大*煲开，再转小*煲1小时即可。

功效：适合湿热脾虚者饮用。

2、丝瓜咸蛋麦片粥

原料：丝瓜100克，咸蛋1个，麦片50克，粳米100克，麻油适量，葱末、酒、盐、味精少许。

制法：

(1)丝瓜洗净刨皮切丁：咸蛋1煮热，剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。

(2)在开水锅中放人粳米，大*烧开后改用小*烧至米开花，放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。

功效：具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。

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