姜汤怎么熬姜汤有什么用

2014.12.04 来源: 互联网大字

姜汤是民间普遍使用的驱寒、防*感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。那么姜汤怎么熬呢?

1、可乐姜汤

原料：生姜一块，切成片或丝，可乐一听(易拉罐装，以可口可乐和百事可乐为佳)

做法：将可乐和切好的姜片或姜丝一起放入干净的锅中一起煮，开后一分钟即可起锅.

功效：主*感冒

2、红糖姜汤

原料：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

制法：

1、沙锅内加入生姜、葱白和水，上*煮开。

2、加入红糖再煮开即可。

功效：

汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。

3、地瓜姜汤

材料：地瓜一个，生姜片若干，红枣10余个，珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干，红糖适量，水适量

做法

1.地瓜削皮切块，生姜切片。

2.锅内放水，放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，关*前5分钟再放)，大*开后转小*煮30分钟。

3.吃的时候根据自己口味加红糖即可。

4、大芥菜地瓜煲姜汤

做法：大芥菜一斤洗净切段，地瓜半斤去皮切块，和姜片四片一起放入煲内滚20分钟，加盐即可。

特点：健胃生津，通畅胃肠，强身健体。适合感冒风寒，恶寒，无汗，**不畅，食欲不振人士。

5、小葱老姜汤

原料：姜3片，红糖15克，葱2根

制法：将香葱、老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可食用

特点：羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒

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