春季多吃草莓去火

2014.12.01 来源: 互联网大字

春季气温冷暖交替，很多人适应不过来，出现困倦、口舌生疮等上货症状，这时候应该吃点去*的食物。那么春季去*吃什么呢?下面为您**春季去*食谱。

春季去*食物

1、草莓。草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去*”功效，能清暑、解热、除烦。

2、萝卜。对气郁上*生痰者有清热消痰作用。以青萝卜***佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。*好生吃，如胃有病可做萝卜汤吃。

3、大豆。大豆在滋阴、“去*”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

4、西红柿。西红柿尽管一年四季都可见，营养也很丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去*”。

5、鸡肉。鸡肉性温，助*，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，但是鸡肉吃多会上*，引发口腔溃疡。

6、腊肉。腌制食品里会加入一定的香料和烈酒，像烟熏肉之类的还经过烟熏*烤，必然会上*，香肠、腊肉好吃，但还是适量为好。

7、辣椒。吃辣椒当然会上*，但是辣椒的营养很多，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。适当吃辣椒，避免上*长痘痘，还可以瘦身。

8、桔子。人人喜欢吃桔子，但一天之内食量不宜超过3个，吃多了反而对口腔、牙齿有害。吃桔子过多，往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状，俗称“上*”。原因是桔子中营养成分较高，每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后，产生的热量不能全部转化为脂肪贮存，也不能及时消耗掉，于是积聚而“上*”。

9、莲藕。藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕***好。

10、山楂。山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定**。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。

春季去*食谱

一、海带排骨汤

做法：1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺*烧沸，撇去浮沫，再开用中*焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺*烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。

二、韭菜猪血汤

做法：1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。

贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

功效：猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。

三、山药芦荟鸡煲

靓补食材：山药、芦荟、鸡肉

专家点评：此煲可以清肝降*气，有祛痘除斑的效果，可润泽肌肤。

山药：山药含有各种荷尔蒙基本物质，有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。作用于皮肤时，能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。

芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。

投稿作者：孤芳不自赏46

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