重庆朝天门火锅怎么样重庆朝天门火锅好吃吗

2014.11.18 来源: 互联网大字

品牌介绍：

吃水牛毛肚的*锅，发源于重庆朝天门码头。*初一帮挑担零卖贩子将水牛内脏买得，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣的卤汁。那些卖劳力的朋友，便围着担子受用起来，各人认定一格，且烫且吃，吃若干块，算若干*......直到民国二十三年，庆城内才有一家小饭馆将它高尚化了。从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆，换成了赤铜小锅。这就是重庆朝天门*锅。

吃货点评：

点评一：

哈哈，我也还回味着那天的重庆朝天门*锅嗨吃呢。跟吃了场自助餐一样。当然更期待下次的燕莎海鲜**自助啊啊啊啊。

点评二：

选的重庆朝天门*锅四宫格俩辣的俩不辣的，后来感觉各种英明。一直觉得九宫格的，就是爱吃辣的人得福音，各种好捞，哈哈哈。

双人餐分量超大，我和小伙伴儿两个妹子，完全没吃了。而且在上菜之后，会告诉你哪个菜是需要注意的，时间不能过长。比如，鸭肠，毛肚呀。

他家的嫩牛肉和鲜羊肉，真是嫩到爆，好吃到哭。服务小哥儿各种贴心，换碟子，锅里加水，筷子蹭油换筷子，倒茶水，撤盘子...全都积极主动。

点评三：

想吃香辣虾了，所以又来重庆朝天门*锅这家。两层楼，有免费的自助饮料(水掺的很多不好喝)和收费5元的自助味碟。服务员很多，所以有什么要求不用等很久。虾子吃完可以加料煮*锅，*喜欢这点，今天吃不完的菜还退掉了，运气好哈哈。

点评四：

今天点的蕃茄汤锅底，量真大，里面金针菇、木耳、午餐肉、丸子什么的都很多。味道真是赞!在上海很难找到这么一个重庆朝天门*锅物美价廉的*锅店了!

投稿作者：孤芳不自赏46

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