黑鸭王具有独特食补功效

2012.03.21 来源: 互联网大字

鸭子，自古以来就是深受人们喜爱的食品，加上它*特的食补功效，更是被人们广为推崇。民间传说，鸭是肺结核病人的"圣药"。《**纲目》记载：鸭肉"主大补虚劳，*消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。"到了现代，人们还在沿袭古人的做法，把鸭子用到很多疾病的调补方面，烹饪方法也多种多样，味道更是层出不穷，成为了大众餐桌上必不可少的一道美味。随着现在饮食业的发展，各种特色黑鸭王纷纷涌现出来，与各大名吃并驾齐驱，随之黑鸭王产品市场也越来越*爆，形成了一股强劲的市场浪潮，引来无数商家投资经营，成为市场关注的焦点。

鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。加上武汉楚文化黑鸭王在卤制过程中，由专业的食疗**精心搭配其他的食疗材料，把黑鸭王变成了真正的美味食疗品。黑鸭王肉性凉，配以甘草肉桂等卤制后，可清肝*去内热，预防癌症，高血压等疾病，还有去内湿，健脾胃，增强食欲，消除疲劳等功效，黑鸭王味道鲜美还能滋补身体，真可谓是**的杰作!

投稿作者：孤芳不自赏46

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