香精造羊肉汤的消息让不少吃货都感到心慌,所谓羊肉香精的坏处功效真的这么大吗?从调味品市场来看,一桶羊肉粉可以炖500斤肉,一般厨师都会用,这是店铺**的回答,一般来说28元一桶的羊肉汤,可以做出500斤肉,这样强大的功效,实在让人惊呼。
之后记者做了实验,光有羊肉添加剂,不放羊肉的汤并不鲜美,整晚里加入几片青菜,虽然让整碗汤看起来清澈透明,加入羊肉粉之后一分钟的确是变为了乳白色,清澈透明的汤也发出了淡淡香味,但是光靠羊肉粉来制作羊肉汤还是不现实,除了颜色的轻微变化之外,香味没有。
**表示,长期服用增白成分的羊肉粉,会增加肝肾的负担,按照***门的规定,部分添加剂是允许在餐厅内使用的,但是羊肉粉里面的增加及大多是增加稠度的,适量使用对人体无害,但是长期或者过量就会增加肝肾负担。
投稿作者:孤芳不自赏46
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