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11月1日起，国家商务部和发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》(下称《办法》)将正式实施，《办法》明确规定，餐饮经营者不得设置*低消费，违规者*高可被罚3万元。就此发起问卷调查，总共3228人参与投票，超过六成的受访者表示支持新规。
取消*低消费更符合商家和消费者实际利益
走访了公明红花路上的食肆。几家餐馆的负责人表示，无论是散桌还是包厢，一律不设*低消费，客人点多少是多少。兄弟羊庄的负责人陈先生表示，如今是买方市场，整条路上都是餐馆，如果他们还设什么*低消费就没人来了。而万兴客家酒楼甚至推出各种优惠措施来吸引顾客。一位楼面经理向表示，他们酒楼不会设置*低消费，不管是散客还是团购他们都非常欢迎。
公明居民吴先生不建议干预市场行为。“设置*低消费是商家的自由，也是商家保护自己的手段。”例如自助餐饭馆，如果没有*低消费，客人付一点钱就任吃任喝的也太占便宜了。也有居民称，部分商家虽然设有*低消费，但并没有强制消费，食客仍然有选择的自由。
另外有不少被访者表示，到餐馆饭店去吃饭还得被“*低消费”，那是对消费者权益的侵害。这些持相反观点的居民认为，设置*低消费还会助长奢侈之风，“明明200元就够吃了，非要点够300元，肯定会造成浪费”。
餐饮行业禁设“*低消费”民意调查
本次调查问卷采取网络问卷和电话问卷相结合的方式，其中，网络投票参与人数为3128人，电话投票参与人数为100人，共计3228人。
数据来源：民调中心、大粤网
组织实施：民调中心、大粤网
1.国家禁止餐饮业设“*低消费”，你支持吗？
A.支持 60.35%
B.反对 36.83%
C.无所谓 2.85%
2.在餐饮行业消费时，你是否遭遇过“*低消费”的情况？
A.有 89.87%
B.没有10.13%
3.被餐饮业告知设有“*低消费”时，你如何应对？
A.硬着头皮接受 76.92%
B.向消委会投诉 1.21%
C.换一个消费场所 21.84%
4.你认为*不愉快的餐饮消费经历是？
A.设*低消费 34.01%
B.收取服务费 12.95%
C.不允许自带酒水 28.59%
D.其它 24.44%
5.你认为此次治理*低消费，能起到公众所期盼的效果吗？
A.应该能够狠刹行业不良风气 24.72%
A.可能会流于形式，*终不了了之 14.59%
C.屡禁不止的行为，担心死灰复燃 33.02%
D.不应该取消*低消费，餐厅有自主选择权27.63%
6.你认为治理餐饮业“*低消费”的*有效途径是？(多选题)
A.法律法规明确规定取缔 29.52%
B.执法和处罚必须落实到位 29.18%
C.应该加大处罚力度 13.20%
D.依靠餐厅自律或者通过行业协会进行监督 58.40%
对策
加收服务费须明码标价
商务部新闻发言人沈丹阳日前表示，对于《办法》怎样执行，现在还在跟地方商务部门和国务院相关部门如发改委、工商部门研究具体的办法。考虑到餐饮业各地发展差异较大的情况，《办法》特别规定省级商务主管部门可结合本行政区域内餐饮业发展的实际情况制定有关实施办法。
深圳将采取哪些手段实施新规？取消*低消费后，餐饮企业加收服务费的行为是否违规？韩志强 甘明彦
投稿作者：孤芳不自赏46
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