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土家酱香饼是土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。
土家酱香饼投资少，**快，是平民百姓都能做得起的***，所到之处，挤队购买，供不应求。酱香饼的酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
利润分析：
由我公司技术老师实际操作，50斤面粉，做出46张饼，可按市场价5元/斤销售，每张饼2斤，10元/张，可销售460元，减去用料成本(50斤面粉62元+色拉油8斤39元+芝麻200克3.6元+香葱2斤7元+酱料2斤15元+用电15度10.5元+包装袋75个6元，总计143.1元)，平均每张饼成本为3.11元，合计利润316.9元。如实际店面销售，**销售100张饼是很轻松的。
土家酱香饼与千层饼外貌相似，但是口感和味道有天壤之别的一种新饼，一经推出市场就非常*爆，经常数十人排队等候，已成为一道城市的风景线。
土家酱香饼的发展前景：
现今，在全国大大小小的城市都有很多家“土家酱香饼”的门面招牌。走在街头，时不时都会看到有人手中拿着土家酱香饼包装的顾客。顾客为了品尝酱香饼的美味，经常是排着长队等候购买，销售场面十分*爆!甚至被很多地方誉为“排着长队的美食”。
土家酱香饼的销售：
土家酱香饼做好后，根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤5元或者6元，利润60%以上，销售时使用镀膜牛皮纸袋包装，经济实惠，干净卫生，顾客可以拿着吃，走着吃，很适合现代人生活的快节奏。
土家酱香饼投资小，***，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的*选项目。
投稿作者：孤芳不自赏46
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