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吉安堆花酒是江西省吉安市吉州区的特产。堆花酒酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明，浓香寓药香，入口绵甜，回味悠长，尾净”而饮誉省内外，被评为历届江西名酒。
堆花牌系列白酒产品是江西四大名酒之一，堆花酒以**大米为原料，集民间酿造精华，采真君山古清泉、用人工老窖发酵精酿而成。堆花酒从原材料进厂检查、验收开始，到生产产品抽样、成品出厂的检测，运输、贮存等全过程都严格按标准执行。酒精度分38°、60°二种。酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明，浓香寓药香，入口绵甜，回味悠长，尾净”而饮誉省内外，被评为历届江西名酒。
堆花酒的由来堆花酒具有千年的酿造历史，堆花品牌饮誉江西南北，堆花酒原为庐陵谷烧，享誉四方，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口，文天祥早年于白鹭洲书院求学时偶至县前街小酌，但见当地谷烧甫入杯中，酒花叠起、酒香阵阵，脱口道：“层层堆花真乃好酒!”从此堆花酒名渐渐传遍大江南北，成为当地的传统佳酿。
投稿作者：孤芳不自赏46
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