永康硕士卖粽子难敌卖肉才子

2014.10.30 来源: 互联网大字

31岁的永康籍浙大硕士林文学站在装修一新的粽子店里，一边拨弄着锅里的粽子，一边抽空和妻子聊天。已经到了吃晚饭的时候，粽子店里的人并不是很多。

到昨天，林文学的硕士粽子店已经开工整整四个月了。“现在生意过得去，但与当初想象的差距还是蛮大，不过我有信心坚持做下去。”

媒体报道一阵风

卖粽收益一般般

林文学1978年出生在永康，2003年获得浙江大学动物营养饲料学硕士学位，之后辗转在嘉兴永康等地公司从事外贸工作。

去年10月底，爱好做粽子的林文学把自己的粽子拿到一个展览会上卖，引起了媒体的注意，旋即被各种媒体暴炒。11月1日，林文学在永康城区盘下了门店卖粽子，店名为“林家粽子”。

在林文学开店之初，记者曾经来到过小店。4个月后，再与林文学握手时，明显感觉林文学手粗糙了很多。“我每天都要做6个小时左右的粽子，已经由当初的脑力劳动者转化成为体力劳动者了。”

媒体的大量介入，让性格有些内向的林文学有些不知所措。但是，他还是希望通过媒体提高门店的知名度，让粽子销路更好一些。

林文学用心做粽子，妻子用心卖粽子，相比较其他同时开张的粽子店来讲，林文学店生意略好一点，但也好不了多少。

“媒体报道之初，还有很多人慕名而来，不过现在这种效应已经渐渐消退了，跟北大才子陆步轩卖猪肉的效应是没得比。”林文学笑着说。

做完粽子啃英语

自觉生活很快乐

尽管**要做6小时的粽子，但为了不丢下专业知识，林文学还要抽空看书。“他每天睡前都要看两个小时的英文版本的小说。”林文学的妻子说。

因为林文学英文好，很多外贸公司还请他翻译一点东西，林文学非常乐意接活：“*主要是能让学习得到延续，还能*点小*周济一下生活。”

林文学觉得现在的生活非常愉快且踏实。“愉快是因为我喜欢做粽子，踏实是我每天都能看见我进步，我一定会将粽子事业做下去，无论将来是否能发达。”

生意平平、雄心不减

“林家粽子”要打品牌

在建店之初，林文学对粽子店的未来充满信心。他在接受媒体采访时，表示将来要开连锁店的雄心。但如今林文学把粽子店的发展定位为“先求生存再发展”。

对没有达到当初预想的原因，林文学说：“粽子其实就是一个普通的产业，如果单纯从手工业制作销售来看，我可能还不如一个技艺纯熟的粽子工匠。所以起步之初，我没有什么优势。”

林文学认为金融危机对自己的粽子产业也有些冲击：“我做的是中**粽子，价格偏高，大家收入减少了，吃好粽子的人少了也很正常。”

但林文学做大做强粽子产业的信念却没有改变。他和妻子到处跑销售点，也不断培养着当地人吃粽子的习惯。“如果永康人能像吃麦饼一样吃粽子，我们的粽子店一定会*。”

“令我欣慰的是，我的回头客很多，这是一个不错的现象。”林文学说。

“我们正在工商局申请粽子的商标，我和妻子将全力将 “林家粽子”这个品牌推出去。”林文学看上去颇有底气。

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