湖南永兴四黄鸡是永兴县特有珍禽,以显著的“四黄”为特征,外貌美观,肉嫩味美,药用和经济价值**,曾多次参加全国农业展览会、万国博览,享誉海内外。
外观秀丽。永兴四黄鸡*大的特点是黄羽、黄喙、黄脚、黄皮。羽毛细小柔软,光彩艳丽、体小紧凑。成年公鸡平均体重1.5kg,母鸡1.25kg,是现代家庭餐桌佳肴。
肉嫩味美。永兴四黄鸡肉质细嫩鲜美、鸡纤维细、脂肪适中且胆固醇含量低、各类氨基酸含量比例适当,被**认定为当今世界营养*丰富、品质*优的良种鸡之一。
药用价值**。《郴州万历志》的“物产篇”明确记载:“永兴四黄鸡生长于山野林间,采百草,食百虫,集山水之灵气,汇日月之精华,有补虚亏、益经血、壮筋骨、延年益寿之**。”1965年经国家家禽学会再次鉴定:永兴四黄鸡具有芳香、味美、滋补和防病*病、强身健体等功能,是****的滋补佳品。
适应性强。永兴四黄鸡能在零下
投稿作者:孤芳不自赏46
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