饮料改日期再卖该若何杜绝

2014.10.29 来源: 互联网大字

讯近日，海南省食药监管部分在海口查获一批窜改出产日期的蓝莓、苹果醋饮料。其实窜改食物包装出产日期，把过时变质等不克不及发卖的食物酿成可发卖食物的工作时有发生，很多黑心企业为了削减本身的损失或者谋取好处，掉臂食物能不克不及再食用，安不平安，就从头伪装上市*取好处。这种行为大大风险了消费者的健康和平安，对社会也是一种潜在风险。

为何窜改食物日期的工作层出不穷?中国食物网小编认为这透漏出相关的监管缺失，不轻易被发现，并且窜改日期太轻易，成本又低，对企业来说是件垂手可得就可以做的工作。所以一些无良企业为了好处窜改过时变质食物。

那么窜改食物日期的行为莫非就没有法子**吗？广东食物追溯小编认为，不管是大企业仍是小企业都需要相关的监管办法，防止如许的行为，而*好的法子就是食物追溯。为什么如许说呢，因为此刻风行的食物二维码追溯相当于给每件食物一个并世**的“身份证”，里面包含了食物出产日期，保质期，原料食材，出产环节，加工物流等等食物从“泉源”到“终端”的各个环节信息，如许食物一个环节一旦完成，相关信息也录入二维码里面，信息就不克不及再更改，因为信息都是及时在线生成，都是*真实的食物信息，如许就二维码信息的可托度就大大提高。二维码信息里面包含的信息浩繁，每个环节都不克不及缺失，食物信息完整详尽，窜改起来就很是难，所需成本庞大，如许大大降低了窜改过时变质食物的可能性。

其实食物追溯的益处多多，这只是此中一点，河南卓奇计较机科技有限公司开辟的第三方食物追溯平台，一向致力于食物追溯项目标鞭策，把若何将食物从“农田到餐桌”的全过程以信息化的手段加以办理作为己任，经由过程不竭的研发和测验考试，此刻第三方食物追溯平台已经可以实现各类食物及时在线追溯，如许很大水平上削减产物质量问题，出格是削减食物平安问题的发生及风险。

投稿作者：孤芳不自赏46

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