投资开店经验分享：从一到十教您轻松经营好一家西餐厅

2014.10.28 来源: 互联网大字

西餐厅前景好吗?西餐厅加盟怎么样呢?时尚生活的倡导与**，让现代人们越来越注重品质生活的享受，西餐厅是时尚生活的典型代表之一!那么，开一家西餐厅怎么样呢?在这里，为您从一到十让您轻松经营好一家西餐厅!

一个中心：以餐饮企业的经济效益为中心。

二个基本点：提高、稳定出品质量;节约、降低资源成本。

****：代表科学营养的健康美食;代表大众、潮流的饮食文化，代表**化、社会化、集团化的品牌。

四项基本原则：坚持**稳定的出品;坚持热情友善的服务;坚持清洁卫生的环境;坚持物超所值的价位。

五点突出：树立超强的品牌;稳中求进的**报表;员工是企业*大的**;稳定的组织和工作方法;为顾客及服务奉献的心态。

六留住客源：树立顾客**，服务先行的主导思想，建立以顾客为中心的客户数据库，关注顾客在用餐过程中的满意程度，严格完善每一个细节，留住客源。

七奇兵制胜：出奇制胜的营销手段，广告攻势，建立工作有效的营销部门，在公益、电视、平面媒体、广播等多方面扩大企业的知名度，以达到*终引导顾客用餐消费的目的。

八方来客：分析本餐饮企业消费客源的主流人群，有针对性地提供他们需要的服务，制作出符合他们口味的美食，营造他们喜爱的环境氛围，从而在赢得主流客源的同时，带动其它群体客人用餐，达到八方来客、****的*爆场面。

九分等于零：把餐饮管理的每一个细节按学科的十分制划分，在激烈的餐饮市场竞争中，你能够评得九分，可能只是在某一个环节脱轨，在某一个细节有些误差，那么这个企业则面临着失败的危险。

十全十美：选址优越，定位准确，*具特色，环境优雅，原料充足，文化突出，出品**，服务上乘，营销先进，科学管理。

开西餐厅好吗?开西餐厅如何经营才能*大钱呢?以上就是为您从一到十、清清楚楚的为您介绍的经营西餐厅的技巧，想开西餐厅的朋友们，可不能错过了这些信息哦!

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