唐香村传于唐朝盛于当今

2011.12.07 来源: 互联网大字

唐香村风味扒鸡烤鸭传于唐朝，盛于当今，驰名中外、味美*特的唐香村赢得了大家的交口赞誉。

鸡肉在民间有“济世良药”之美称，中医认为具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚乏力、浮肿、虚弱头晕的调补，对于肾精不足症状也有辅助**。因此无论是在家庭还是饭店餐馆，鸡肉入菜常为上品，烧鸡、扒鸡、酱卤种类丰富。

鸭，甲鸟也，可见其尊贵地位。其营养价值很高，蛋白质含量约16%-25%，主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。鸭肉含B族维生素和维生素E比较多，还含有约0.8%-1.5%的无机物，此外还含有较高的铁、铜、锌等衡量元素。经常吃些鸭肉，也许会收到意想不到的效果。北京烤鸭的名望古今传扬，味道鲜美众人称赞。鸭肉味美，更被大家喻为“肉中**”。

唐香村集成古今鸡鸭烹制方法及辅配料精华，在鸡鸭肉烧烤酱卤各个种类上继承、创新，形成了一套唐香村*有的味感体系和养生哲学。烧鸡烤鸭色泽鲜艳、油光闪亮、香气四溢、风味*特，不仅适合在饭店餐馆就餐，而且适合旅行和野外工作人员携带。藉此，唐香村的美味开始征服了大家，在大街小巷乃至饭店、美食城等迅速崭露头角，成为食客们追捧的对象。

投稿作者：孤芳不自赏46

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