经典广东名菜蒜蓉粉丝蒸扇贝

2014.10.23 来源: 互联网大字

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扇贝又名干贝、干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是**的海产“八珍”之一，名贵的水产食品。

蒜蓉粉丝蒸扇贝：主料是蒜蓉、粉丝和扇贝，主要烹饪工艺是蒸。

出锅后淋上些许热油，味道更佳。一口一个，一嘬入口

鲜香美

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