金丝肉松饼的营养价值介绍

2014.10.17 来源: 互联网大字

肉松是我国**的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。金丝肉松饼用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童使用。

金丝肉松饼的营养价值

每 100克猪肉松含有能量373千卡，蛋白质41.8克，脂肪10.2克，碳水化合物28.6克，叶酸5.3微克，胆固醇70毫克，硫胺素0.09毫克，核黄素0.24毫克，烟酸4.7毫克，维生素E2毫克，钙3毫克，磷255毫克，钾460毫克，钠1929.2毫克，镁24毫克，铁3.3毫克，锌 4.43毫克，硒9.16微克，铜0.19毫克，锰0.19毫。

猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。

猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。

金丝肉松饼的相关人群

一般人均可食用，肥胖者、糖尿病患者忌食。

金丝肉松饼的食物相克

猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。

投稿作者：孤芳不自赏46

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