南方水果移民烟台

2014.10.16 来源: 互联网大字

又到了果实成熟的时节，今年，烟台市民除了可以尝到成熟的苹果、梨、柿子、石榴、枣等北方水果，还可以在家门口吃到本地栽种、新鲜味美的南方水果。位于莱山街道泉村的佳东*龙果采摘园内，已经长满了十成熟、个大饱满、口感甜美的*龙果，而且今年还结出上百个红瓤的果实，可以让烟台市民大饱口福。

大棚结出4000多个*龙果还有红瓤果

近日，记者来到位于烟台市莱山区莱山街道泉村的佳东*龙果采摘园，进入园内仿佛置身热带世界，为了达到*龙果生长条件，棚内温度达60度，呆上不久就会冒汗。

1000平方米的果园大棚内，硕大饱满的*龙果挂在枝条摇摇欲坠，*大的果实有1斤6、7两之重。经过一年的栽种，今年园内长出近4000个*龙果，其中还有上百个红瓤果，这可乐坏了果园主人王家东。“本想让北方人在家门口吃到南方水果，没想到种的第二年有了这样的收成，还长出了红瓤的，我这里算是胶东地区种植*龙果规模*大的果园。很多游客在5月份就提前订购，十一期间，每天都有不少游客慕名前来采摘。”

记者注意到，果园内的每个仙人掌枝条上都挂着成熟的或者正在生长的数个*龙果，因为属于连续性生长植物，同一个位置原有的果实被摘走后，新的果实在两三个月之后便能重新长出来。王家东种植的*龙果都能达到十成熟再摘下食用，果实皮薄肉多，将紫红色的外皮剥开之后，里面鲜嫩的果肉爽口多汁，口感甜而不腻，比超市里卖的从南方运来的水果要美味得多。对此，王家东解释说，为了便于储存和运输，南方运到北方的水果多是5、6成熟左右就已经摘下了，所以口感和营养价值都不如达到十成熟的果实。

南果北育曾分不清芽和花

不过将南方的水果引入北方，王家东也是费了一番功夫。去年5月，他从北京的朋友那里引进了在北方改良过的*龙果。

刚引进苗移栽时出现过荆条两边出现了泛黄、上斑、上菌等营养不良、水土不服等现象。这可急坏了王家东，他立即打电话咨询**，经过几个月的修正与尝试，问题终于得到解决。

“一开始摘芽保果的时候我都分不清那是芽、哪是花，经常摘错闹笑话，幸好及时和**沟通，才不致造成损失。”王家东说。

*龙果全身都是宝适宜糖尿病人

很多北方朋友可能不太了解*龙果，其实它浑身是“宝”。不仅果肉可食用，它的外皮与果肉之间的红肉也可以食用，只不过口感有些涩，但营养价值极高，还可以用来熬制食物。此外，由于其颜色红润、水难洗掉，其汁可以用作安全天然的食用色素。*龙果素有“糖尿病人专用果”之称，红瓤*龙果内富含更多花青素。而花青素具有抗衰老、美白、排毒、防老年痴呆、防大肠癌等功效，因此红瓤*龙果的营养价值和口感都更胜白瓤一筹。但是由于红瓤果有种植生长时间较长，产量低等特点，数量并不多。近日王家东果园内的红瓤*龙果正在成熟，预计周末就可以采摘。

据王家东描述，成熟了的红瓤*龙果表面会有淡淡的草香，而且口感更好。“由于*龙果不同于苹果等混合香味水果，它的口味比较单一，所以吃起来不会像苹果那样香甜，但是会有淡淡的清香。”

将引入黄瓤*龙果价格更亲民

接下来，王家东打算扩大种植规模，大量种植培育红瓤的*龙果，让更多的烟台市民享受到味美又极具营养的*龙果品种。同时，他还打算引入营养价值更高、口感更好的黄皮、黄瓤*龙果。“据说，现在这种*龙果只有香港地区有卖，价格很高，不过来到北方的黄瓤果，应该会像红瓤*龙果一样生长的更良好，价格更亲民。”

投稿作者：孤芳不自赏46

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