家常菜鱼香土豆片的做法

2014.10.05 来源: 互联网大字

　　小编为大家**一道家常菜，那就是鱼香土豆片，很多人都喜欢吃土豆，而这道菜其实很简单，只要按以下的步骤来操作，初学者也可以做吃好味道!

　　所需材料：

　　土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，鸡粉，豆瓣酱，醋，料酒，花生米，葱花

　　做法步骤：

　　1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小*炸熟，捞出。

　　2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。

　　3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀。

　　4、加入花生米、葱花，快速翻炒均匀即可。

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