材料:
丰水梨、粳米、花生、适量清水。
做法:
1、粳米浸泡2个小时;花生去皮煮熟备用。
2、将花生、粳米、适量清水放入食品加工机中打磨成稀糊状。
3、丰水梨洗净去皮切成块。
4、将梨打成泥,梨汁另存备用。
5、梨泥倒入花生米糊中,小*煮开。
6、边煮边添加清水,同时不停搅拌,直到米糊熟透且稀稠适当关*。
7、晾到米糊温热后,倒入梨汁拌匀即可。
备注:梨汁要等米糊降温后才可倒入,否则营养会受损。
健康小贴士
花生又叫长生果,它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,有滋养补益、延年益寿的功效。梨有降压、养阴、清热的功效,用梨泥、梨汁制作米糊,可以增进食欲、帮助消化、利尿通便。
投稿作者:孤芳不自赏46
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