蛋包饭的制作

2014.10.04 来源: 互联网大字

　　材料：

　　鸡蛋、生粉、米饭、红黄椒、肉丁

　　做法：

　　1、三个鸡蛋加一些生粉，拌匀无颗粒。

　　2、不粘平底锅下几滴油，开中小*，倒入鸡蛋溶液

　　3、慢慢烙成如下图那样，表面的蛋液不能流动的程度，(要经常转动锅底，这样才能受热均匀)就可以放炒饭了

　　4、轻压接口，就成了这样

　　5、开吃。可以挤些沙拉酱，也可以用蕃茄酱。如果是大人吃我觉得用泰国甜酸酱应该也蛮好吃的，我还没试过，JM们可以试试看。

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