原料:土豆、青红椒、香油、蒜末、盐、味精。
操作:
1、土豆洗干净,去皮切成细丝。
2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡,几分钟后捞出控干水。
3、锅里烧开水,放入控干的土豆丝,滴几滴醋。
4、再次烧开后,捞出,控干,放凉。
5、往土豆丝里放入青红椒丝,香油,蒜末,盐,味精,拌匀即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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