哺乳期可以吃皮蛋吗

2014.09.30 来源: 互联网大字

生活中有很多人对哺乳期可不可以吃皮蛋，不是很清楚，这就需要对这类食物进行一些认识，这样才能吃出健康，不会对身体有损害，下面就一起去了解下哺乳期到底能不能吃皮蛋。

哺乳期是不可以吃皮蛋的：

很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。

因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。

危害

皮蛋里含铅，这很多人都知道，所以大家买无铅皮蛋以为这样就可以放心食用了。其实，无铅松花蛋同样含铅，成人还可以，对于儿童还是少吃为好。加工松花蛋时，要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鸭蛋外面，两个星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黄丹粉就是氧化铅，具有使蛋产生美丽花纹的作用，但用了黄丹粉，松花蛋就会受到铅的污染。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以，“无铅松花蛋”并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。

哺乳期可以吃皮蛋吗

以上就是对哺乳期可以吃皮蛋吗详细介绍，女性在哺乳期的时候是不可以吃皮蛋的，而且女性在怀孕的时候也是需要对它进行减少选择，这样对胎儿和自身健康，才不会有任何的损害，吃的时候都是可以放心进行选择的。

投稿作者：孤芳不自赏46

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