将美食回归自然：冉家坝田园酒家

2014.09.25 来源: 互联网大字

重庆冉家坝有什么好吃的饭馆?

位于渝北区冉家坝龙山二路，也就是重庆市工商局斜对面，田园酒家冉家坝新开张了。这里的美味，都是地道的家常，也是传统自然的美食。譬如蒜泥白肉、鸡豆花、竹荪烩鱼肚，箱箱豆腐，东坡肉，酸菜鱼……听起来就让人垂涎欲滴。

田园酒店的特色到很多，蒜泥白肉，大刀片大肉，肥瘦适宜连皮代肉，均匀的铺上了一层花生碎，吃起来满口生香，浓郁。爆炒肚头，就是类似宫保鸡丁的作法，但是摒弃了浮于表面的甜味，用胡辣壳、大葱少少几样调料勾出肚头的鲜和脆。

小编自己很喜欢的是麻辣鸡丝，下面是豆芽打底，荤素搭配适当，微辣的口味，吃起来很下饭。当然这里的麻辣江湖菜品种不少，不过**到这里传统复古的老川菜风骨，可谓是五花八门的美食荟萃。

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