遇业绩压力便利面送火腿肠促销大战熄火

2014.09.17 来源: 互联网大字

一位发卖人员称，今朝收到便利面质量投诉很少。

讯这边厢地沟油事务令便利面市场激起千层浪，何处厢便利面的营销“斗法”则此起彼伏。康师傅15日虽发通知布告称其旗下一款在台湾地域出产的便利面产物受到该事务影响，抛清保全大陆产物，但也表露出品牌授权问题。

而与康师傅送*腿肠促销“争斗”由来已久的同一，今朝碰到业绩压力，昨日同一方面向记者暗示：9月起出产的便利面已**随面赠予*腿肠。

昨日本报记者走访广州越秀区某超市发现，电梯一侧“**”产物位置堆放着康师傅数款五连包产物，此中部门有特价;在便利面专区，康师傅与同一都有十几款产物在售，不异口胃的产物也价差无几。该卖场的康师傅系列似乎并没有送肠产物，而同一来一桶红烧牛肉面则标注“还送*腿肠”，该105克来一桶红烧牛肉面售价为4.2元，康师傅144克超大桶红烧牛肉面售价为4元。

一位伙计告诉记者，今朝便利面发卖安静，没有传闻台湾产物涉问题地沟油事务，也鲜有收到便利面质量投诉。其暗示，康师傅和同一各拥一批“粉丝”，消费者往往采办方针明白，促销和加送会较大刺激发卖增加。

针对市道传说风闻同一决议9月起**随便利面赠予*腿肠的动静，昨日同一方面答复本报证实确有此事。记者领会得知，康师傅和同一之间的送肠“斗法”由来已久。

*腿肠

占桶装面利润的1/3

而据市场人士估算，一根*腿肠的成本约为0.3元，约占售价的7%，桶装面利润为20%，*腿肠即占去1/3利润，长此以往轻易导致利润大幅缩水。“一般来说，一方推出新口胃较受市场青睐，另一方也会*速推出;一方送*腿肠，另一方也可能不甘示弱。”一位行业察看人士暗示，或因上半年便利面营业吃亏超1亿元，同一决议抛却送肠“斗法”。

记者领会得知，便利面市场仍较疲软，有关数据显示，2013年，便利面市场发卖额较2012年同期仅增加2.6%，发卖量则较2012年同期下降1.3%。2014年上半年便利面市场发卖额下降1.9%，发卖量较客岁同期下降5.9%。

康师傅：表露出品牌授权或乏监管

据悉，康师傅、旺旺等台湾知名食物厂商陆续被曝利用过强冠的劣质猪油，台湾***分迫令下架相关产物。康师傅通知布告强调，比来在台湾涉及利用供货商劣质猪油制造的康师傅品牌“精炖葱烧排骨汤面”的产物，是由集团授权台湾味全利用本集团的康师傅商标在台湾制造及发卖。其暗示，康师傅在大陆制造及发卖的所有便利面，并不涉及向台湾进口该原料或制品，且全数出产过程严酷遵守相关尺度，在包管食物平安卫生的要求下，不存在隐患。

康师傅：

未涉及大陆产物

康师傅15日通知布告抛清该产物与大陆市场的关系。固然一纸通知布告抛清保全了大陆产物，但康师傅此番诞出“黑天鹅”被认为是品牌授权表露出问题。

“康师傅通知布告强调没有波及大陆市场，因为这是其便利面发卖主疆场。原料供给商分歧，对大陆市场危险性应该不大，不见得会导致其下半年发卖呈现重大滑坡。”一位行业察看人士暗示。

但有业内助士认为，此番康师傅卷入****地沟油表露出其一大症结——品牌授权利用监管缺失问题。康师傅或可逃走出产责任，却难逃走监管责任。据悉，在快消行业，品牌“外包”却监管缺位已成不少知名企业的通病，一旦飞出“黑天鹅”就轻易导致旗下系列产物遭“连坐”，对品牌声誉甚至股价都损害不小。

旺旺旗下宜兰食物：

亦涉劣质猪油

此外，中国旺旺旗下的宜兰食物公司，自本年3月至8月底，已利用强冠多款猪油共670多桶，建造产物包罗夹心酥、卷心酥、彭派包等9种食物。今朝该公司相关产物已全数下架。广东食物追溯为您报道。

投稿作者：孤芳不自赏46

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