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北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月**北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。北京二锅头酒业股份有限公司一直生产**的酒。
今天的北京二锅头酒业股份有限公司，传承老北京二锅头传统酿造技艺，北京二锅头酒业股份有限公司产品选用**高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。
酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国，北京二锅头酒业股份有限公司以崭新的姿容展现在京南大地，北京二锅头酒业股份有限公司实现了“酿成春夏秋冬酒，迎来东西南北客，销通五湖四海路，博得天涯海角名”的几代人为之奋斗的夙愿。
北京二锅头酒业股份有限公司一直是人们喜欢的公司，北京二锅头酒业股份有限公司也致力于为人民服务，争取做得更好。
投稿作者：孤芳不自赏46
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