最地道的老北京火锅十大铜锅涮肉火锅店盘点

2014.09.11 来源: 互联网大字

　　除了铜锅涮肉，一般的涮肉咱还不怎么吃呢。吃货小编这就带你尝一尝*地道的老北京*锅，数一数北京**铜锅涮肉*锅店有哪些!

　　铜锅涮肉

　　冬天*激动人心的，莫过于跟一大堆朋友吃尽各地美食，尤其是围坐在一块涮肉打*锅。除了铜锅涮肉，一般的涮肉咱还不怎么吃呢。吃货小编这就带你尝一尝*地道的老北京*锅，数一数北京**铜锅涮肉*锅店有哪些!

　　东来顺饭庄：百年老店的涮羊肉，大铜锅、旺炭*，羊肉品质上乘，下锅就熟，入口鲜嫩、丝毫不膻。再搭配五味调和的传统小料，100年前的大户也不过如此吃法。冬天天气冷的时候，来的人尤其多，更多的是国内外慕名而来的游客。

　　地址：东城区王府井大街198号，人均消费120元。

　　宏源南门涮肉：地道的老北京老字号，具正宗北京风味的铜锅涮肉。羊肉相当鲜嫩、鲅鱼丸真材实料，*值得推崇的当数他们的麻酱小料，香菜、葱花在下，韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上，香气难挡。

　　地址：东城区永内东街东里13号楼-1-2号，人均消费80元。

　　铜锅涮肉

　　匹夫涮肉城：羊肉分大、中、小盘，分量足，肉质鲜嫩，在传统炭*锅里一涮，蘸上小料，味道很好，价格也相对便宜。环境不错，包房花样繁多，每个都不重样。

　　地址：丰台区槐房西路9号，人均消费70元。

　　方圆涮肉：老北京涮肉新贵，还是用纯净水做的汤底。清水的锅底对于菜品质量的要求是极其苛刻的，这家的羊肉肉色鲜红均匀，肉细而紧密有弹性，切出的肉“片薄如纸，无一不完整”，久涮不老。此外，菜品分量足，价格也比较公道，总得来说相当实惠。老板特别热情，服务员也比较贴心。店面装修得比较古朴，大厅类似小四合院的格局，透着老北京的气息。推荐鲜羊肉、精品羊肉、太阳肉和鲜虾滑，还有，烧饼又便宜又好吃，一定要试试。

　　地址：丰台区望园北路(望园东里东区北门对面)近地铁9号线七里庄站，交通便利。人均消费50元。

　　阳坊大都涮羊肉：地道的老北京口味，不限量的套餐小料招人喜欢。羊肉量足，刀工好，轻薄不散，汤底放了很多海菜，涮起来别具滋味。人少建议点套餐。

　　地址：海淀区圆明园西路梅园小区百旺商城对面，人均消费50元。

　　铜锅涮肉

　　老来顺饭庄：年头挺久的老

投稿作者：孤芳不自赏46

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