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中西式生活方式的融合，如今，咖啡、面包店在街头随处可见，因此，咖啡面包店要特色，与众不同，必须下一番功夫。位于汇悦城的星悦方是五邑地区*家现场烤制的咖啡面包店，这家由年轻人合伙经营的店铺，其出品的食物，让人眼前一亮。
星悦方经营负责人阿健，五邑本地人，大学毕业后就从事餐饮行业，在台山等地开店经营，也常去广州、深圳、香港等地学习，对于餐饮有着自己*到的见解。阿健说，此前发现在深圳、广州市区都有现烤的咖啡面包店，品质上乘，很受顾客喜欢，因此，看到汇悦城即将开业的消息后，与朋友合伙开了这家现烤咖啡面包店。
与一般的面包店不同，星悦方的出品都在店内完成，厨房透明公开，食客可以看到食品从制作到出品的整个过程。据阿健介绍，要有上佳的出品，一是原料地道正宗，二是厨师经验丰富。“我们的原料基本都是进口，所有原材料只用*佳，价格虽然贵一些，但是只要顾客品尝过，味道**惊艳。”阿健说，“而我们的团队来自深圳、广州各大知名连锁企业，曾主力从事欧式**西点，注重质量，西点、面包遵循现制现烤手工工艺，发酵成熟，味美回甜。”
阿健说，开店的目的就是为了给广大**甜品追求者提供*好出品，同时，定期创新，秉承“Havefun”的理念，让消费者购买舒心，品尝开心。开业近两周的时间，店内出品食物受到顾客追捧，尤其是周末，排长队等候是常态。“我们的食品都是现做，像面包发酵需要时间，因此，不少产品**只能做十几个，卖完了，顾客想要再吃，得等明天。”阿健说。为了让更多的顾客品尝到星悦方的美味，阿健说，现在已经推出了上门服务，顾客只需一个电话就可以提前预订，送货上门。
**菜式
拿破仑酥、小牛角
采用进口面粉新鲜手工制作，不需要把表面装饰得多丰富，只需要慢慢品尝就能尝到其他机制面包无法比拟的回甜。拿破仑酥层层叠叠，尤其考验师傅的技艺，层数越多说明师傅功力越深厚，中间添加鲜果，多种味道融合，颇受食客欢迎。
奶油草莓芝士塔
芝士是由奶油芝士和酸忌廉打制而成，口感酸甜，饼底采用进口麦维他消化饼，满满铺满一层幼滑芝士浆，派面选用进口奶油草莓装饰，果酸与芝士甜度适中，天衣无缝。
柠檬马令*焰塔
进口品质消化饼底加入酸甜的新奇士柠檬皮、柠檬汁和进口奶油一起打发，*重要的是**的梳芙厘喷烧技术恰到好处，工艺繁琐，效果惊艳。
鲜杂莓吉士挞
吉士是由卡士达酱打制而成，蛋味香浓细滑，新鲜果子，搭配蓝莓，与不加糖的咖啡搭配一起吃，吉士的甜与咖啡的苦融合入味，别有一番风味。
栗子吉士挞
吉士酱能增香，使制品产生浓郁的奶香味和果香味。
焦糖香蕉派
经烤制后的香蕉，不管以什么面貌出现都是好吃的，不用说还裹上一层奶油焦糖的香蕉，香味浓郁得飘满整个屋子。
地址：蓬江区汇悦城负一楼11-12号
投稿作者：孤芳不自赏46
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