如何制作方便快捷的手泡咖啡

2014.09.05 来源: 互联网大字

为了适应快速的生活节奏，咖啡的制作也慢慢的向“快节奏”靠拢。咖啡从其发展至今，其种类以及制作方法已经衍生出了众多分类。下面，富来高咖啡**将为大家介绍手泡咖啡制作法。

一杯芳香浓郁、摄人心魂的咖啡要经过加工、烘焙、研磨以及冲泡等躲到程序。因此，若是想喝到一杯正宗的咖啡就要劳心劳力去制作。但是有手泡咖啡之后，您那想喝咖啡又不想麻烦制作的心思可以满足啦。富来高咖啡**介绍，有了手泡咖啡之后，要想喝一杯**美味的咖啡则显得容易多了。

*先在冲泡咖啡前要做好准备，将滤纸放到滤杯中，然后用热水冲淋滤纸，放在咖啡壶上。在冲泡咖啡之前要有新鲜的咖啡粉。如果您是一位喜爱咖啡并且较常引用咖啡，可自己购买一台磨豆机，因为自己研磨出来的咖啡粉不仅更新鲜，而且质更纯。如果咖啡豆是来自咖啡烘焙工坊，则在制作手泡咖啡时应采用咖啡与水按1:16的比例。

在冲泡的时候，要根据咖啡豆的新鲜程度来决定热水的温度，咖啡豆越新鲜则热水的温度要越低。一般是使用85℃-90℃之间的热水冲泡咖啡。用30-40g的热水闷咖啡粉30秒作用。然后在以画圆圈的形式在咖啡粉中均匀的注入热水。320克的热水用1分到两分钟的时间注入到咖啡粉中。整个过程差不多需要2分30秒。如此，一杯芳香浓郁的咖啡便可呈现在你眼前。

投稿作者：孤芳不自赏46

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