西餐加盟，科斯塔牛排加盟店如何满足消费者需求

2014.09.04 来源: 互联网大字

如今市场上的西餐加盟店非常受消费者欢迎，稍微有名气的西餐加盟店都是顾客满座，消费者排起长队等待就餐的场面屡见不鲜。在如此好的市场环境下，西餐加盟项目非常受投资者欢迎。加盟科斯塔牛排收获人生的**是每一个创业者的梦想。科斯塔牛排加盟店想要**就应该尽*大努力满足消费者需求。本文小编和大家分享科斯塔牛排加盟店如何满足消费者需求。

*先科斯塔牛排加盟店的市场定位是什么?科斯塔牛排加盟店的市场定位直接决定目标消费群体。只有把握好目标消费群体的消费喜好，才能更好的为消费者提供满意的菜品和服务。科斯塔牛排加盟店定位于中**消费，那么接待的顾客肯定也是经济水平比较高的顾客。这些顾客多是有车族，那么来科斯塔牛排加盟店就餐对停车位的需求就非常强烈。科斯塔牛排加盟店菜品再好，但是泊车有问题，很多顾客都会选择放弃到科斯塔牛排加盟店就餐。当然泊车只是满足消费者需求的一个小细节。

其次如何了解消费者的需求。一般年轻消费者讲究的是美食，中年消费者讲究的是环境，老年消费者讲究的是服务。年龄层不一样，主要的消费倾向也不一样。年轻消费者对于美食的追求又分为以下几类。一是“美食族”，美食族狂热追求**美食，他们点菜讲究的是精致，色、香、味、形、器达到**。对于分量要求不是很苛刻。二是“猎奇族”，猎奇族对美食的追求是新、奇、特。在吃、穿、住、行上讲究的是特色、潮流。他们更愿意尝试科斯塔牛排加盟店里的三分熟牛排。三是“实惠族”，当然年轻人在选择西餐上多选择实惠，这一群体非常庞大。以上三个是分析年轻群体的消费特点，得出的结论。科斯塔牛排加盟店想要满足更多的消费群体的喜好，就必须做好市场调查。熟悉消费者的职业、年龄、消费喜好。

开一家西餐加盟店，选择一个耳熟能详的西餐加盟品牌固然重要，但是想**，就必须了解消费者的喜好。做好知己知彼百战百胜。

投稿作者：孤芳不自赏46

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