台前大蒜长什么样子？

2014.08.29 来源: 互联网大字

我国的大蒜产量很高，常年的种植面积为20.0-26.7万公顷，产量为400万吨，居世界*位，约占世界总产量的1/4。大蒜以直接生食为*多，营养价值*高，生理功效明显。但是，大蒜在60-80的休眠期结束后，当自然环境适宜时，会迅速抽芽而消耗所贮存的营养物质，品质会急剧恶化而不能食用。

因此，可将大蒜加工成各种产品。这方面可开发的产品很多，如脱水蒜片、蒜粒、蒜粉，基本上全部出口到世界各地;进一步加工成系列产品，如**食品、化妆品、饲料添加剂等可达几十种产品。

大蒜自古就被当作天然杀菌剂，有“天然抗生素”之称。它没有任何副作用，是人体循环及神经系统的天然强健剂。

数千年来，中国、埃及、印度等国将大蒜既作为食物也作为传统药物应用。在美国，大蒜素制剂己排在人参、银杏等**药物中的*位，它的**功能可谓妇孺皆知。

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