美国**卫生研究院研究发现,啤酒中以可溶原硅酸(OSA)形式存在的硅,一半可被身体吸收。硅对骨骼及结缔组织的生长发育起到重要作用,有助于降低骨质疏松症危险。
《骨骼与矿物质研究杂志》刊登一项新研究发现,在男性和年轻女性中,较大量硅的摄入,对骨骼具有保护作用。而在西方人的饮食中,喝啤酒是摄入硅的主要方式。尽管目前还没有硅摄入量的**标准,但研究人员表示,即使少量饮用啤酒,也有益关节健康。比如,每天喝20—25毫升啤酒。
投稿作者:孤芳不自赏46
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