西红柿鸡蛋打卤面的做法

2014.08.27 来源: 互联网大字

　　有滋有味的——西红柿鸡蛋打卤面

　　在我们这地方，几乎谁家都会吃西红柿鸡蛋打卤面，很家常的面。但我想每家与每家的味道肯定不一样的，怎么样做出来有滋有味的西红柿鸡蛋打卤面呢?今天俺就曝光一下俺家的做法哦。

　　今天中午做了这面，LG吃得撑着了，哈哈，两大碗一会儿就下肚了，边吃还边夸俺做的味道好呢。。。。。。。

　　天气越来越冷了哈，吃碗热呼呼的面条，浑身变得暖暖的，舒服哈。。。。。。

　　原料：

　　面条原料：面粉500克，清水150克，盐2克，植物油5克。

　　卤料：鸡蛋4个，西红柿3个，蒜苔一小把，葱花，蒜，盐。

　　面条做法

　　1、全自动面条机里面放入面粉、盐和油，打开搅拌开关，开始搅拌。

　　2、分三到五次慢慢加入水。

　　3、继续搅拌至絮状。约需要3—5分钟。

　　4、换成压面的开关，即可出面了，看看，非常省事吧，均匀光滑的面条慢慢的就出来了。

　　西红柿鸡蛋卤的做法

　　1、把所用的鸡蛋，西红柿，蒜苔准备好。

　　2、葱切葱花，蒜切片。蒜苔切小断，西红柿切小丁，鸡蛋放少许盐打散。

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