小火锅加盟五重检查法对安全隐患说NO

2014.08.26 来源: 互联网大字

　　众所周知，安全是一个小*锅加盟店*为重要的关键点，一旦出现安全事故，对于*锅店的利益与荣誉的损失，无疑是致命的。而品牌魏老香*锅加盟根据旗下小*锅加盟经营建立了五重检查法，经过长期实践后，各店及旗下加盟店纷纷使用起来，下面小编就为大家分享其方法：

　　具体方法：

　　一、所以厨师及前台经理，每天早、中、晚上班，必须对自己所使用、与安全有关的物品进行逐一检查，下班前检查所以的水、电、气是否关闭后，在进行上级检查。

　　二、由小*锅加盟店各档口主管负责，进行二重检查。检查项目一致，检查合格后，申请下一重检查，经过两重检查后方可下班。

　　三、建议小*锅加盟经营者**安全管理员，进行第三重检查与验收。

　　四、行政总厨进行第四重检查与验收，检查合格后进行记录

　　五、由店面值夜班人员，进行第五重检查，合格后方可休息。

　　以上检查，一旦发现不合格的项目，所有负责人以及检查后通过的人员进行过失处罚，小*锅加盟经营者如使用此方法，相信一定不会出现安全事故及安全隐患。

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