酸辣粉加盟与酸辣粉技术培训的区别

2014.08.22 来源: 互联网大字

酸辣粉加盟与酸辣粉技术培训的区别

1、酸辣粉技术培训--实际上是传统加盟的升级板；即加盟商向总部交纳一定的加盟金后，总部将自己拥有的店名、商标、商号长期提供给技术联盟商使用；技术（培训）的*大优势——就是总部将自己掌握的３大核心内容传授给学员，即：１）、店名、商标、商号长期使用；２）、餐饮、酸辣粉的管理模式及资料；３）、酸辣粉的做法调料、各种酸辣粉技术的做法另外包括红油的生产制作方法；（这是*核心的）2、什么是技术培训）：酸辣粉技术培训）：就是将我们公司所掌握的酸辣粉的做法核心的“技术、管理秘密及品牌”即：从原料的（1）识别、（2）采购、（3）配方、（4）制作（炒料）、（5）调配、（6）回收、（7）后期处理、（8）保管、（9）前厅服务规范资料、（10）厨房技术规范资料、（11）成本控制规范资料、（12）人事管理规范资料、（13）贵妃酸辣粉品牌文化图片及资料、（14）店堂装修规范资料；（15）酸辣粉品牌等；通过有偿的形式***的传授给学员，学员**受合同和区域的限制，**可以利用自己掌握的技术、管理秘笈及品牌从事酸辣粉事业。。。

3、自己掌握炒料技术的理由：１）、没有总部合同约束和限制，可以使用总部的品牌名称，也可以自由取名。２）、**属于自己的品牌。**根据自己的实际情况，发展和开发自己的品牌和加盟连锁市场。３）、不须在公司统一采购物料，因为底料和老油**可以在任何一个地方都能自行解决的，不象有些盟主说的：“为了***锅味道的统一”，从实际上讲，这是没有根据的，也是不可行的。

4、所谓传统加盟——就是目前市场上普遍采取的加盟方式；即加盟商向总部交纳一定的加盟金、权益金和**金３大费用后，总部将自己拥有的店名、商标、商号提供给加盟商使用3年左右；传统加盟的*大弊端——就是加盟商在加盟合同期内无法掌握产品的炒料核心技术和必须在总部统一采购价格过高的底料、红油等。４、技术培训）与传统加盟的区别和联系：1）、 “传统加盟”是肯定不传授炒料技术和配方；2）、 “传统加盟”是不允许加盟店开展连锁加盟的；即使有人要加盟你的店，你必须通过总部；即使你再开连锁店，你还得向总部交加盟费；即使你想将品牌做大，那是在给总部打工。3）、 “传统加盟”必须在总部统一采购物料；4）、 “传统加盟”还得不能违反总部给你约订的各种条条款款，如有违反，你将受到各种不公的惩罚。5）、 “传统加盟”是盟主借你的“鸡”，下盟主的蛋；“技术联盟”是你在借盟主的“鸡”，下自己的蛋；5、“技术培训）”是在**享有与传统加盟同等后续支持基础上的一种**的升级版,它的核心就是:让联盟商自己掌握底料和红油的炒料技术,也就是让联盟商在联盟后不仅源源不断的得到总部的输血,而且从真正意义上讲，联盟商掌握了自己发展的命运.也就是增加了自己的造血功能和抗击风险的能力。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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