资讯 > 正文
驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其*后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
食物原料：
糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。
制作方法：
1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上*烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大*蒸40分钟。
2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花兑成糖桂花汁。
3、将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可
投稿作者：孤芳不自赏46
爱亲母婴生活馆是一个非常有发展前景的品牌，该品牌拥有丰富的产品系列，能够满足广大顾客的各种需求，并且...
爱亲母婴生活馆是一个可以满足消费者一站式购物的母婴品牌，对于创业者来说开店是很有优势的，那么2021...
爱亲母婴生活馆是现在母婴行业中的知名品牌，该品牌的产品比较齐全，并且质量靠谱，可以很好的满足大家的需...
爱亲母婴生活馆前景非常广阔，市场优势大，名气高，口碑佳，是一个不错的投资项目，那么2018开一家爱亲...
木炭在我们生活当中扮演着重要的角色，因为木炭的存在，人们冬天取暖才会变得更简单。金火旺木炭机是一个拥...
想要开一家母婴用品店就要选择一个知名度高，消费者认可的品牌，爱亲母婴生活馆就是这样一个可靠的品牌，值...
招商加盟网渝ICP备2024022750号-1电话：023-62873158
3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎