肥城市食药监局把好“五关” 严查月饼市场

2014.08.07 来源: 互联网大字

中秋佳节临近，为防止问题月饼出现，**百姓吃上安全放心的月饼，近日，肥城市食药监局早部署，早行动，在全市范围内开展了月饼市场专项检查行动。

一是把好市场准入关。通过检查各大商场超市、食品批发户、百货商店、月饼加工小作坊、蛋糕坊等月饼经营户的主体资格，看证照是否齐全，是否存在无证无照、超范围经营行为。

二是把好月饼进货关。通过检查月饼的“票档一体化档案册”，看是否执行进货查验制度，是否保存好相关票据、生产者的相关资质以及月饼合格的证明文件。

三是把好月饼质量关。通过查看月饼标注和价格标签，看是否属于“三无”食品，是否存在过期月饼，标签是否规范，标价内容是否真实明确，是否明码标价。

四是把好包装规范关。通过检查月饼包装，看是否明确标明了月饼名称、净含量、制造者和经营者的名称、地址及联系方式、生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等内容。

五是把好市场巡查关。按照网格化监管职责，检查包片人员日常巡查情况、记录情况、对问题月饼的处理情况，强化日常监管，落实责任追究。截至目前，已检查月饼经营户151户，尚未发现“问题月饼”，对发现的11户未建立进销货台账者下达了责令改正通知书，指导其规范完善进销货台账制度。

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