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广东食物追溯讯据广州收支境查验检疫局统计，本年上半年广州港口共检出不及格进口食物2005批。此中，检出新西兰进口的2批共3.3吨曲奇饼干致病菌金黄色葡萄球菌超标、越南进口的4.5吨红茶和阿根廷进口的3批600千克的马黛茶稀土元素超标、加拿猛进口的360千克的葡萄酒二氧化硫超标、意大利进口的2批1.1吨的特级初榨橄榄油实为橄榄果渣油。这一数据让人心惊，设想若是这些食物流入市场将会给消费者带来多大的风险。
因为国内食物平安变乱的频发，再加上互联网手艺的发财以及物流手艺的前进，近几年国人将目光转移到国外，进口食物日益受到消费者的青睐。或是选择代购，或是在超市选购，进口食物越来越受接待。可是进口食物是由国外各企业所出产，而且各个国度的食物平安办理程度参差不齐，分歧国度对其出口的食物办理轨制也松紧纷歧。是以进口食物的监控办理一向以来都是难题，若何有用地**进口食物的平安也是监管部分一向以来都在关心的问题。
对此相关部分也做了一些提防工作，好比拟定更为严酷的进口食物法令，规范进口食物的品质和规格，在物流环节和市场畅通环节都增强抽查工作等。这些办法大大降低了有问题的进口食物流入市场的可能性。可是监督工作并不克不及做到面面俱到，出息监管的成本过高，而我国对进口食物的需求量越来越多，稍有缝隙就会有问题产物成为丧家之犬。
那么有没有方式既能做到事前提防问题食物的发生又能实现过后追踪有问题的产物呢?小编认为或许第三方食物追溯平台的介入将是一个解决的法子。
与国内的食物追溯分歧，完整的进口食物追溯系统应该包罗国外食物出产企业的相关信息及其产物的办理环境、国内进口商的信息及其进口办理环境、进口查验检疫环境、以及在国内的物流环节等。如许即使进口食物呈现问题，也能究查到泉源，可以究查到是在国外出产环节，仍是在进口检疫环节或是在国内畅通环节呈现了问题。并且对于那些有问题的食物，还可以在食物造成消费者大面积发急前召回，以避免有问题的产物给企业带来负面的影响。既能实现“亡羊补牢”。就是出了问题，可以或许快速有用的节制和召回，实现责任究查;又能实现“防患于未然”。即经由过程严酷规范的办理，提高质量办理程度，规避质量平安风险。
进口食物的质量应与价*相匹配，这就需要追溯来**质量。相信有了食物追溯的介入，进口食物的监督工作可以做得更为周全，消费者也能享用到更为平安的食物。对消费者而言，也应该理智消费，不要盲目相信进口食物，要学会看食物标签，选择真正平安的食物。
投稿作者：孤芳不自赏46
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