肥城市食药监局加强供货源头监管严防涂改生产日期违法行为

2014.08.05 来源: 互联网大字

为坚决遏制过期食品回流市场，**流通环节食品安全，肥城市食药监局从食品供货源头抓起，由事后监督变为事前监管，严防涂改食品生产日期的违法行为。

一是调取供货商的财务单据、食品进销货台账，对大宗批次食品的流向及库存食品根据时间段进行认真比对核实，严查伪造涂改、重复销售行为。

二是检查回收食品记录，逐一核对回收食品的批次、数量、处理流向及与库存数量的比例，并与食品供货商提报的进销货单据记录数据进行比对。

三是查看食品标签上的生产日期是否存有模糊不清、容易涂抹脱落等现象，对生产日期容易涂擦脱落的食品，下达限期整改通知书，责令供货商退回生产厂家，一律不得配送至零售商进行出售。

四是对供货商的食品贮存场所进行突击检查，**检查仓库内是否存有过期食品、有无生产日期涂改工具、有无私自篡改生产日期的行为，一旦发现**涂改食品生产日期等违法行为或相关线索，及时追根溯源，依法予以严肃处理。

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