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继3、4月份价格大涨后，由于供应持续低迷、部分游资进入，我省生姜市场进入7月份以后重拾涨势，近4个月内的平均零售价涨幅达20%—30%，济南生姜零售价普遍超过12元/斤。与2013年同期相比，生姜价格上涨一倍多。采访中部分零售商分析称，生姜价格将持续走强至10月新姜上市。
零售价普遍超12元/斤
“鸡蛋刚跌点价，生姜又涨了!”昨日，在济南市历下区转山西路上的一家菜市场，李女士抱怨说。记者在济南市几家肉菜市场走访发现，从零售价来看，生姜价格较之今年3月的“10元”高点又出现了一定幅度的上涨，目前均价在12元/斤左右，部分商贩每斤要价超过13元。“自从元宵节过后，生姜就没便宜过，可上个月还能买到10块*一斤的，现在一斤少12块*下不来。”采访中，正在历下区棋盘社区菜市场买菜的赵阿姨告诉记者，去年这时候生姜价格才5元到6元每斤，农历新年过后生姜价格猛涨至10元每斤。这两周生姜的价格较3月份的高点又出现了20%~30%的涨幅。
三因素抬高生姜价格
“供应量减少是姜价上涨主因。”莱芜生姜主产地边王许村党支部书记边建东告诉记者，去年的“毒生姜”事件打击了生姜种植户的积极性，不仅是莱芜，全省乃至全国生姜主要产地的种植面积都下降了三到四成;再加上去年气候不佳，不利于生姜生长，进一步削减了生姜的产量。“生姜不像房子，房子可以一直放着等升值，生姜屯的时间长了就会烂掉，去年姜价低，大家都不愿意种，今年姜价也就上来了。”采访中，部分摊贩分析说，3、4月份生姜价格大涨后一直稳定在10元高位，与一些机构、民企持续投入*资炒作、哄抬姜价不无关系。此外，炎热天气也提升了生姜的物流成本与贮存成本，有商贩表示，进入7月后，每斤姜的运储成本普遍上涨了0.5元-1元。
9月过后姜价或会回落
从山东省***的统计数据来看，生姜批发价的上涨趋势更为明显，目前全省多个生姜主产区的批发价格已达17元/公斤，部分地区甚至高至18元/公斤，已远远高出2010年“姜你军”暴涨时的峰值，刷新10年新高。
对于后市，**分析师预期：生姜种植大省的丰收季一般在9月末到10月这段时间;10月之前，姜价走跌的可能性比较小，理论上还会进一步走高。
投稿作者：孤芳不自赏46
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