说到辣炒烟薰牛肉的做法,*先我是会想到那边的特产--腊肉。因为在湘菜馆总有几道是用腊肉炒的小菜。再者,我嫂子是湖南人,每到过年,我*期待是她家的这个腊肉了。辣炒烟薰牛肉的做法,这个湖南的腊肉和广东腊肉是有很大的区别的。广东的腊肉都用风干的,但他们的却是利用烟薰出来的。那种特有的香味,炒出来特别香。
辣炒烟薰牛肉的做法是什么?
1.香芹摘掉叶子后清洗切成段,朝天椒和红尖椒切小段,生姜去皮后切成丝
2.冷水入锅,倒入部份姜丝,大*煮滚
3.水滚后,把整块烟薰牛肉扔进锅里一起煮,煮至大约10分钟后捞起来
4.把牛肉放冷水下冲洗下,切成丝条
5.热锅下油,把剩余的姜丝倒入锅中,爆炒几下
6.倒入牛肉,大*爆炒至牛肉变色倒入芹菜段
7.倒入青红辣椒,然后继续翻炒三四分钟后,加入1勺鸡精炒至2分钟即可出锅了
辣炒烟薰牛肉的做法技巧1、不管是哪种腊肉,腌制的时候就已经放过盐了,所以不用再放啦;
2、不喜欢芹菜就改放大蒜吧,一样好吃。
投稿作者:孤芳不自赏46
零食是很多人生活中不可缺少的,销售量越来越大,所以去开店的人很多,卡塔利亚进口零食的价格亲民,产品健...
开家零食店比经营其他项目要好发展,只要是选择的零食项目知名度高,就算是没有开店技术,也会让您成功开店...
在生活中有很多休闲食品店,结合人们的需要,生意还都是非常不错的,这让不知道做什么项目的创业者有了投资...
休闲食品是家家必备之品,在市场上的销量非常不错,其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品,这里的食品美...
休闲食品不仅解决了大家饥饿问题,还为美好生活增加了不一样的品位,人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品,而...
很多的人都非常喜爱吃休闲食品,如果你想吃到好吃的休闲食品,想要吃到更多的健康营养与美味,可以选择怡佳...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎